Régine ROSSI LAGORCE et la confiture de vin au SAFRAN

Régine ROSSI LAGORCE était présente à la 29ème Foire du Livre de BRIVE la Gaillarde (Corrèze) ces 5, 6 & 7 Novembre 2011 pour présenter ses livres de cuisine :

- BOULIGOU et FARCIDURE

- Potins de légumes et recettes,

- SALERS,

- Bréjaude et Clafoutis,

- CONFITURES et Paroles d'anciens,

Chef cuisinière et écrivain, nous lui avons "emprunté" sa recette de la Confiture de Vin et nous vous proposons la notre de Confiture de VIN au SAFRAN.

Vous pouvez la retrouver sur son site : http://cuisinezavecregine.free.fr.

Vous pourrez à nouveau la voir, sur votre marché de la Guierle, le Samedi 27 Novembre matin lors de l'opération Cabas organisé par l'association des Amis du Marché en collaboration avec les Chefs des restaurants de BRIVE où elle participera à l'élaboration d'une recette expresse avec des produits trouvés sur ce marché.