La soupe en dégustation à Montmartre samedi 05 Novembre !

Un exemple à suivre à l'approche de l'Hiver en Corrèze ?

Un groupe de blogueurs culinaires ont invité les Parisiens et les touristes à déguster de la soupe à Montmartre, samedi 5 novembre, à l'occasion de l'événement "Amoureusement soupe". Et retenez d'ores et déjà la date du Samedi 26/11 à BRIVE !

En achetant un bol  (5€), le public pouvait déguster jusqu'à 22 préparations différentes (onze le matin et onze l'après-midi). Il sera aussi invité à voter pour la meilleure recette.

 

Dès 11h, place des Abbesses, les Parisiens ont été conviés à la dégustation de soupe. Jusqu'à 16h, les plus gourmands ont été servis, puis on eu à élire la meilleure préparation.

Au total, 22 soupes auront été concoctées par les blogueurs participant à cette manifestation. Les cuisiniers ont réalisé onze recettes en matinée, puis onze autres, différentes, pour l'après-midi.

Au menu, entre autres, de cette première édition d'Amoureusement soupe, de la crème de chou-fleur, du velouté de carottes au SAFRAN, du velouté de courgette au Curry, de la soupe aux légumes comme un couscous ou de la soupe au céleri et au bleu.