Désirée

le 3 otobre nous avons récolté nos premières fleurs. Ici, 12 fleurs.
notre premier vrai panier contient 142 fleurs, qui ont donné 4grs de safran frais après un parfait émondage ne laissant aucun déchet de feuilles ou de fleurs, soit 0,80 grs de safran sec...Voilà pourquoi le safran est vendu entre 30 000 et 40 000 € le Kg. La cotation mondiale est basée sur la multiplication par 30 d'un salaire de base mensuel, soit pour la France, 1000 €. Le prix du safran est proportionnel à l'huile de coude dont il faut user pour mener à bien le travail de safranier. Cette année, nous pouvons espérer au pire 60 grs de safran sec, au mieux...tout espoir est possible.

 nous contater sverite@netcourrier.com

Comments

[colas]

toutes mes félicitations pour ces premiers résultats qui en appellent d'autres.